لحم خروف

من اللحوم الحمراء الأساسية في المطبخ العربي. مصدر طبيعي للبروتين والدهون المفيدة. يُفضّل تحضيره بطرق بسيطة كالشواء أو الطبخ مع الأرز أو البطاطس بالفرن.